Je les ai accompagnés

Muriel Cruysmans

Coach en alimentation vraie et créatrice culinaire

Sa passion

Les deux passions de Muriel, ce sont l’alimentation vraie et le développement personnel. Pour elle, les deux sont intimement liés. Manger sainement et avec plaisir, c’est prendre soin de nous.

Muriel est aussi créatrice culinaire : elle a créé ses propres recettes ressourçantes, saines, délicieuses et simples à cuisiner.

muriel cruysmans

Ses livres

livre cuisine muriel cruysmans

Et si on mangeait vrai ?

54 recettes ressourçantes à intégrer dans votre quotidien

54 recettes pour retrouver de l'énergie et réjouir nos papilles

Ce livre est une véritable ressource pour ceux et celles qui ont envie de prendre soin d’eux, de mettre leur digestion au repos, de booster leur énergie, de chouchouter leur immunité.

Il comprend 54 recettes de plats complets pour cuisiner toute l’année, retrouver de l’énergie et réjouir nos papilles. L’originalité de ces recettes ?

  • une déclinaison de plus de 50 légumes et aromates dans le respect des saisons
  • des modes de cuisson à basse température ou à la vapeur
  • sans gluten et sans lactose
  • une version végétarienne est à chaque fois proposée
  • à préparer facilement avec un Thermomix (ou un cuit-vapeur si l’on ne dispose pas de Thermomix)

Où peut-on trouver le livre ?

Son parcours d'auteure

A quel moment as-tu eu l’idée d’écrire un livre ? Qu’est-ce qui t’a donné l’envie ?

Ca faisait longtemps. Suite à mes cours de cuisine, les gens étaient demandeurs… « Quand est-ce que tu écris un livre Muriel ? ». J’avais à l’époque créé beaucoup de recettes pour le site, presque une centaine ! J’avais la matière… et je me suis dit « Je le fais ! ».

Quel(s) objectif(s) personnel(s) poursuivais-tu avec ce premier livre ?

Réaliser enfin ce dont je parlais depuis trop longtemps, et aller jusqu’au bout du projet. Avoir mon propre livre. J’avais envie de transmettre. Je ne me suis posé aucune question sur le « après » ni à quoi il pourrait me servir.

Pourquoi avoir opté pour l’autopublication ?

J’avais envie d’être libre et d’aller vite. C’était un projet personnel que je voulais faire seule, sans dépendre de chacun.

Penses-tu écrire un deuxième livre ?

J’aimerais bien oui. J’y pense. Il faut que je trouve une idée intéressante et unique.

En quoi mon accompagnement t’a été particulièrement utile ?

Tu m’as aidée à concrétiser et à donner une structure au projet. Tu m’as posé les bonnes questions. Tu m’as mis en lien avec la graphiste et un imprimeur. Je ne connaissais rien au monde du livre, et grâce à toi j’ai gagné du temps.

 
Un conseil pour les personnes qui souhaitent se lancer dans l’écriture ?

Trouvez l’originalité et l’angle unique de votre livre.